SOBAそば ざるそば 手挽きの荒い粉を配合。 白露ざる 上質の昆布でひいた、しょう油を使わない蕎麦つゆ あい盛りそば 挽き方の違う十割りそばと二種お楽しみください。 大ざる おろしそば 辛味大根にからめてどうぞ とろろざる そば三昧 くるみ汁、とろろ、おろし、小天ぷら、温玉、この中から、三種類お選び頂けます。 つけざる かけそば かけとろろ SAKEおさけ うまい酒 蕎麦同様お酒も信州にこだわりました。もっと身近に・・・もっと気軽にの思いから<ちょい呑み>始めました。女性の方も、普段呑みつけてない方も、せっかくの蕎麦屋ですからちょいと粋に。 純米大吟醸 手いっぱい 蔵元が原料選びから技と英知を結集して出来る限り手間をかけた特別なお酒です。 純米吟醸無濾過生 槽場詰 雪囲い ひと冬、雪の中でねかせた雪中酒。 純米大吟醸 八重原 純米吟醸 洗練辛口 古酒仕込み 梅酒 四季折々のお酒を、その時季に。 霧下そば焼酎 黒姫 黒姫高原の契約栽培の蕎麦から造った本格そば焼酎。ロックがおすすめ。そば湯でもどうぞ。 CHAMPAGNEシャンパン 本物志向の方に。 飲みきりサイズの1/2ボトルで。(蕎麦に天ぷらに合うんです。)MOET”& CHANDON IMPERIAL half size Beaumont des Craye’res half size CAVAカバ もっと気軽に Segura Viudas BRUT RESERVA 1/4bt 有機果汁100%オーガニック ぶどうジュース(赤) ぶどうジュース(白) オレンジジュース OTHERSその他 桜えびのかき揚げ ごぼうの天ぷら お酒のあてにどうぞ そば団子 こばがきしるこ